Vražedné bakterie v sendviči: muž dodnes trpí následky své infekce

Florida - V potravinářském průmyslu v USA se opakovaně objevují problémy s bakteriemi. Zrovna nedávno onemocnělo několik lidí, protože pozřeli bakterie E. coli z hamburgeru od McDonald's . Nyní musí 86letý muž žít s vážnými zdravotními následky - a to vše kvůli sendviči.

Společnost "Boar's Head" musela po zjištění nákazy listerií stáhnout z trhu přibližně 3200 tun masa.
Společnost "Boar's Head" musela po zjištění nákazy listerií stáhnout z trhu přibližně 3200 tun masa.  © JUSTIN SULLIVAN / GETTY IMAGES NORTH AMERICA / Getty Images via AFP

Micheal Silberman z Floridy připravoval sendvič s krůtím masem. Netušil, jaké fatální následky bude mít jeho konzumace, která byla údajně příčinou nehody , jak uvedl deníkDaily Mail.

Krátce nato dostal meningitidu (zánět mozkových blan), která vedla k těžkým záchvatům. Ty byly tak intenzivní, že ho lékaři museli na několik týdnů uvést do umělého kómatu.

Přes veškerou léčbu je jeho život dodnes značně omezen. Normálně zdatný důchodce se nyní může pohybovat po domě pouze s pomocí chodítka a nemůže již podporovat svou ženu, která trpí artritidou.

Krůtí maso na jeho sendviči pochází ze značky "Kančí hlava". Ta musela letos v červenci stáhnout z trhu játrovou klobásu, protože byla kontaminována listerií. Po zjištění kontaminace byla společnost nucena stáhnout z trhu přibližně 3200 tun masných a drůbežích výrobků.

Silberman nyní žaluje výrobce lahůdek.

Některé rodiny již podnikly právní kroky proti společnosti "Kančí hlava" poté, co se jejich příbuzní nakazili listerií. (symbolický obrázek)
Některé rodiny již podnikly právní kroky proti společnosti "Kančí hlava" poté, co se jejich příbuzní nakazili listerií. (symbolický obrázek)  © 123rf/stockstudio44

Listerie jsou nebezpečné zejména pro osoby s oslabeným imunitním systémem, těhotné ženy nebo starší osoby.

Ve zvlášť závažných případech mohou vést ke zmatenosti, závratím, ztrátě rovnováhy nebo, jako v Silbermanově případě, dokonce k meningitidě.

Po zjištění údajného spouštěče infekce se 86letý muž a jeho manželka rozhodli pohnat společnost "Kančí hlava" k soudu.

"Před tímto odhalením byl v pořádku, řídil auto, cvičil v posilovně, žil v domě, žil samostatně... nyní nemůže dělat nic z toho," vysvětlil jeho právník Jason Cornell.

Obávají se také, že už nebude moci pomáhat své nemocné manželce. Oba Američané nejsou první, kdo podal žalobu na "Kančí hlavu". Již dříve došlo k žalobám kvůli úmrtím způsobeným bakteriální kontaminací.

"Hluboce litujeme dopadu, který mělo toto stažení z trhu na postižené rodiny. Žádná slova nemohou vyjádřit naši soustrast a upřímnou a hlubokou bolest, kterou cítíme s těmi, kteří utrpěli ztrátu nebo onemocnění," uvedl mluvčí společnosti.